Cultura cervesera: les fires

Hi ha força de maneres per donar a conèixer, sensibilitzar i fer estimar la cervesera artesana al nostre país, dit d’altre manera d’introduir la cultura de la cervesa artesana a casa nostra. Avui, en aquest post, m’agradaria comentar el cas de les fires.

Els que ens seguiu, haureu comprovat una evidència aclaparadora; cada cop hi ha més fires, surten com bolets. Sembla lògic pensar que aquest fet demostra l’interès de les diferents institucions, associacions i en definitiva col•lectius cap aquest món. Aparentment és una deducció força raonable, l’aparició d’una cervesa elaborada de forma artesanal atrau a tota mena de col•lectius.

Les […] Llegir-ne més

Lupulina

30 de agosto

Canícula de verano, en las acaballes del mes y un día atípico para el veranito sombrío y lluvioso que hemos tenido. Calor. A los pies de les Gavarres, una masía, entre caminos de polvo y maleza, se me abrió preciosa, de piedra, señorial y vete a saber de qué año, siglo e historia… .

Un millar de coches aparcados en un parking improvisado, como diría la canción a la vera del camino. Supuse que serían interesados y gente que, como yo, estaba visitando LA PRIMERA explotación de lúpulo de Cataluña: “Lupulina”. Los clandestinos tienen algo parecido pero en miniatura  […] Llegir-ne més

Les declaracions del president de Damm

Suposo que els lectors d’aquest blog sou coneixedors de les declaracions del Sr. Demetrio Carceller, president de Damm, on alertava de la perillositat de les cerveses artesanes, que segons ell es produeixen a garatges, amb una elevada probabilitat d’una catastròfica crisis alimentària.

Jo he estat durant 20 anys responsable del Departament de qualitat de SCHWEPPES, la multinacional de begudes refrescants, actualment del grup japonès SUNTORY, un any responsable de qualitat de HARIBO, l’empresa alemanya líder en gominoles, especialment els famosos “ositos”, i actualment sóc soci i treballador de BIRRA08. Com a responsable de més de 25 anys en el mon de […] Llegir-ne més

Finals de juny

Bon  dia a tots,

Estem ja finalitzant  el mes de ¿maig?  (Mmmmm…. potser no) Tornem. Estem finalitzant el mes de juny i tenim taaaaaaanteeeees coses que explicar que no me’n surto, de fet, vam fer el propòsit d’escriure un dia jo (Jordi) un altre dia el Jaume (ell) però passen els dies i la feina no ens deixa veure el bosc…

En definitiva, més d’una fira amb alguna novetat com la Mandarina de Mediona que tornarem a punxar a Sant Feliu i, si en queda, a la fira del Poblenou. Ha sortit BRUTAL no us la perdeu.

Visites a la fàbrica molt interessants, […] Llegir-ne més

Un altre post

 

Dissabte 24 de maig, 10:45.

El Jaume i jo fèiem un cafetó a la terrassa davant de l’obrador. No feia ni fred ni calor amb la premsa esportiva i ganes de trobar-nos amb la Carmen periodista gastronòmica i alma mater de la conta @Cultura_Gastro,  en col·laboració amb els centres cívics de “El Sortidor” i “Albareda” (des de aquí donem les gràcies) va organitzar una visita a les nostres instal·lacions.

Érem un grup força heterogeni, reflex de la nostre ciutadania, alemanys, italians i persones de molts codis postals de la city.

Varem passar una jornada amena; distesa i amb l’esperit per aprendre de la cultura cervesera.

Dilluns […] Llegir-ne més

Estrenamos blog de Birra08

Muy buenos días a todos,
Teníamos pendiente inaugurar el Blog, lo queríamos hacer con la nueva página web… que la verdad funciona pachimpacha; pero como la vida son tareas por hacer y tareas empezadas, ponemos manos a la obra y estrenamos Blog como dios manda, si tiene a bien por supuesto.

Sábado 03 Mayo 2014 V Feria de cerveza artesana de L’Arboç
EL sábado fue un gran día, no sólo porque volvíamos a L’Arboç, villa donde siempre nos hemos sentido como en casa, no sólo porque volvíamos a casa de los diables de L’Arboç quienes se curran una feria de categoría, […] Llegir-ne més

Benvinguts al nou bloc de Birra Zero Vuit

Benvinguts al bloc de Birra Zero Vuit.
Birra Zero Vuit aposta pel futur!

Començem un nou període! Enguany estrenem una nova maquinària dissenyada especialment per a Birra Zero Vuit. Estem fent moltes proves per tal d’aconseguir el millor d’aquesta nova instal·lació.

A més, hem canviat la nostra pàgina web per una web molt més dinàmica i que anirem actualitzant amb les fires i altres esdeveniments importants on podreu trobar Birra Zero Vuit. Estem molt contents i engrescats de poder tirar endavant aquest projecte !

 

 

[…] Llegir-ne més