Des de l’any 2010 i amb arrels profundes a la comunitat, cada cervesa que elaborem a Birra 08 explica una història única que reflecteix l’essència diversa i creativa de la ciutat.
Valors
- ARTESANIA: Creiem en un procés amb més intervenció humana, respectant els temps naturals del procés d’elaboració, sense ús de conservants, mantenint el màxim de nutrients dels ingredients i servint un producte viu en gust i aroma.
- PROXIMITAT: Utilitzem productes d’agricultors i proveïdors locals per elaborar les nostres cerveses i, ho fem al barri del Clot de Barcelona.
- SOSTENIBILITAT: Ens comprometem a desenvolupar les nostres activitats de manera responsable amb el medi ambient, fent servir pràctiques sostenibles que minimitzin el nostre impacte ecològic.
- EMPATIA: Ens esforcem per fomentar l’expressió i l’escolta activa de les necessitats que emergeixen entre nosaltres, els nostres clients, proveïdors i socis, per donar una resposta respectuosa i autèntica que beneficiï a les dues parts.
Els nostres clients
L'equip de Birra 08
A la nostra petita cervesera... un equip apassionat ho fa tot possible!

Jaume
Soci, coordinació i producció
Com a enginyer, s’enfoca a la producció amb eficiència i consistència. Més enllà dels barrils i ampolles, també és un apassionat dels balls de swing i blues. El seu compromís amb la comunitat el porta a participar com a voluntari en diferents col·lectius.

Jordi
Soci fundador, comercial i logística
Polifacètic i apassionat pel que li agrada. Explica amb passió la cultura de la cervesa i es coneix gairebé totes les zones de càrrega i descàrrega de Barcelona. La seva altra passió és la de passar temps amb la família i amics.

Pere Anton
Processos i Persones
Optimitza processos i considera que la millor manera de fer-ho és vivint-los des de dins. Així que te’l trobaràs per tot arreu. També acompanya al projecte fent de mediador, coach i, si cal, es posa el davantal per fer-te una paella de verdures.

Eugeni
Soci i mentor
A més donar bons consells, no s’oblida mai de recordar-nos de continuar lluitant mentre tasta les nostres últimes creacions.

Eva
Sòcia fundadora
Confia en la feina ben feta i en els productes de qualitat. Com tothom, té les seves rareses. En el seu temps lliure llegeix poesia en àrab.

Compra les nostres cerveses
Des de lagers refrescants fins a robustes ales, la nostra varietat artesanal es converteix en un tribut a la rica tradició cervesera catalana i a l’energia viva del nostre barri: El Clot.